ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С КОКОСОВЫМИ ШАРИКАМИ
Сегодня для вас рецепт десерта, который не повредит вашей талии.
Ингредиенты на тесто: (на 6 кексов):
- яйцо - 1 шт.
- какао - 10 г.
- рисовая мука - 70 г.
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- подсластитель - по вкусу
- молоко - 80 - 90 мл. (смотрим по консистенции, должна быть как сметана)
На шарики:
- творог в брикете пастообразный - 1/2 пачки
- рисовая мука - 15 г.
- немного разрыхлителя
- кокосовая стружка - 5 - 10 г.
- немного ванилина
- подсластитель - по вкусу⠀
Приготовление:
- кексы: смешиваем венчиком все ингредиенты на тесто
- смешиваем все ингредиенты для шариков и формируем их
- разливаем половину теста по формочкам, кладем шарик и заливаем второй частью теста
- выпекаем 30-35 минут в разогретой духовке при 180 градусах
- достаём из духовки, пока кексы остывают завариваем вкусный чай, а потом наслаждаемся ☕️
