МАФФИНЫ ИЗ КУРОЧКИ
Отличный вариант правильного перекуса!
Ингредиенты:
- куриное филе отварное - 350 гр.
- сыр твердый - 100 гр.
- болгарский перец - 50 гр.
- зелень - зеленый лук, укроп - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
- сметана 15 % - 150 гр. ( калорийность можно снизить если взять вместо сметаны йогурт или мягкий творог)
- соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
- грудку, болгарский перец, зелень нарезать
- яйца разбить и немного взбить вилкой
- все ингредиенты смешать, добавить сметану и тертый сыр, все хорошо перемешать, посолить по вкусу
- смесь разложить по формочкам и запекать в духовке при температуре 180 С около 30 минут.
Всем приятного аппетита!
