ДЛЯ ВСЕХ КТО СЛЕДИТ ЗА ЗДОРОВЬЕМ И ФИГУРОЙ
Баклажаны, фаршированные куриной грудкой и овощами
Вам потребуется:
- баклажан - 2 шт.
- куриная грудка или индюшка - 200 гр.
- помидор - 1 шт (средний).
- болгарский перец - 1/2 шт.
- масло оливковое - по вкусу
- зелень, соль, перец - по вкусу
- сыр
Способ приготовления:
Удаляем мякоть из баклажанов, нарезаем на мелкие кусочки. После нарезаем мелкими кусочками помидоры, перец, куриное филе. Солим, перчим, добавляем зелень и все хорошенько перемешиваем.
Выкладываем получившуюся массу в лодочки. Сбрызгиваем сверху оливковым маслом.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Потом посыпаем тертым сыром и оставляем ещё минут на 7-10.
Приятного аппетита!
