На что влияет сон
Сон очень важен для нашего организма. О том, к каким последствиям может привести недосыпание, расскажет нам биохимик, нутрициолог Елена Моисеева.
"Когда мы спим, в нашем организме вырабатывается гормон лептин, который отвечает за подавление аппетита. Лептин вырабатывается только во сне! А днем, когда мы бодрствуем вырабатывается гормон грелин, который возбуждает аппетит через каждые несколько часов, в течение дня.
Если человек слишком мало спит, уровень лептина падает, но при этом, существенно повышается уровень грелина, и у долго бодрствующего человека усиливается чувство голода. Вот почему мы не отказываемся поесть перед сном и даже ночью можем встать чтобы перекусить. Эта потребность не всегда обоснована тем, что мы расходуем большое количество калорий, когда бодрствуем. Во сне организм потребляет калорий ненамного меньше, чем днем, и это связано с напряженной и энергозатратной работой головного мозга, энергию он должен брать из депо - хранилищ гликогена и жира. То есть, если мы спим нормально и при этом испытываем чувство голода, получается, что ночью мы расходуем больше калорий, чем потребляем.
Кроме того, именно ночью наиболее активно работает и пищеварительная система. Около 2-3 часов ночи, когда человек крепко спит и температура тела ниже всего, в тонком и толстом кишечнике продолжается процесс переваривания пищи, превращения ее в энергию клеток.
Вывод напрашивается сам собой: если мы спим слишком мало и при этом не достигается необходимая глубина сна и недостаточно понижается температура тела, если временной промежуток между приемами пищи слишком мал, как это бывает при очень позднем ужине и очень раннем завтраке, пища усваивается неправильно. А это означает, что организм за время ночного сна недополучает важные питательные вещества. Парадокс заключается в том, что результатом этого может стать как ожирение, так и истощение".
Высыпайтесь и будьте здоровы!
